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煲猪骨汤要多久?肉丸和玉米什么时分放好呢?(3)

时间:2018-11-02 02:30 来源: 作者: admin 点击:

  银耳猪肝汤

  配方:银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡蛋1条 斋油20克

  创造:1.把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,猪肝洗净、切片;小白菜洗净,切5厘米长的段,姜切片、葱切段。

  2.把猪肝放在碗内,参加以生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆,待用。

  3.把炒锅置猛火上烧暖和,参加以斋油,六熟时,下入姜、葱爆香,流入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

  成效:补养肝皓目,润肺养阴。

  菊花猪肝汤

  材料 猪肝100克,鲜菊花3、4朵,油、盐、酒度过量

  做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮半晌,又放猪肝,煮20分钟调味即成。拥有养分肝血,养颜皓目成效。

  胡萝卜猪肝汤

  配方:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜、稀盐度过量。

  创造:将胡萝卜、猪肝各洗净,切片备用,锅内加以度过量水,又放入生姜、稀盐同煮,猛火烧沸后,先放胡萝卜,后放猪肝,煮到熟后,即却食用。

  用法:喝汤,吃猪肝和胡萝卜。

  成效:补养血,皓目,养肝。

  运用:使用于维生斋A缺乏所致的夜盲症。

  菠罗猪肝

  做法:

  1。猪肝切片,用淀粉、料酒、生吧嗒、盐上浆

  2。油暖和后下入猪肝爆熟

  3。将菠罗参加以翻炒平分即却

  酸菜炒猪肝——香港特点

  工艺:咸酸菜洗净切片,放清水中浸1小时,撒去盐份,捞宗沥干,加以糖、醋各2汤匙,抓匀腌2小时,擦干糖、醋。猪肝洗去血浆,抹干水,切成薄片,加以腌料腌壹雕刻钟摆弄,投在滚开的水中的焯熟即捞宗,沥干水分。炒锅触发火,加以2汤勺油,爆香姜及豆鼓、蒜茸,下猪肝微炒,加以酒1茶匙,下咸酸菜炒透,又加以韭菜炒勺,埋芡上碟即

  猪肝粉,是上饶的特产,产于上世纪70年代,深受上饶人民乐当着。

  做法:先将猪肝切成小条状,用淀粉勾芡(此雕刻么猪肝会变得滑细嫩),然后放在滚油里翻炒,时间不能太长也不能太短,太长猪肝会炒得度过度边老,太短滋味不能充分出产到来,之后迅快倒腾入上饶特拥局部雪白滑细嫩、小长爽口的稀制粉条在旺火下不竭的翻炒,让每个部位邑能充分受暖和,又配以酱油、味稀、稀盐等干料,父亲条约两分钟后又撒入辣椒粉、葱末了即却宗锅,壹碗却口而凹隐秘的猪肝粉新鲜出产笼喽,。

  猪肝丸儿子

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